건강과 웰빙
비건과 채식주의: 지속 가능한 건강을 위한 식단 선택
지속 가능한 건강을 위한 비건과 채식주의비건과 채식주의는 지속 가능한 건강을 위한 두 가지 중요한 식습관 옵션입니다. 이둘은 동물성 식품을 배제하는 비건과 식물성 식품에 중점을 맞춘 채식주의입니다. 이러한 식단은 건강한 영양소를 제공하고 나아가서는 친환경 및 동물에게 복지 혜택을 주게 됩니다. 비건 식단은 과일, 야채, 곡물, 견과류 및 씨앗을 포함하는 다양한 식물성 식품을 중심으로 하는 것을 말합니다. 이를 통해 비건 식단은 콜레스테롤과 포화지방산이 적고 식이섬유와 항산화제가 많아 심혈관 질환 예방과 혈당 관리에 도움을 준다. 따라서, 비건 식단은 환경친화적이며, 많은 자원이 필요한 축산업의 부담을 줄일 수 있습니다. 채식주의도 비슷한 이점을 제공합니다. 식물성 식품 중심의 채식 식단은 비건(Ve..